miércoles, 15 de junio de 2016

Sale el sol, pero aún así nos falta vitamina D

Casi se puede decir que a la que sale el sol en este país, ponerse morenit@ se convierte en casi una obsesión, pero aún así, el 87% de los mayores de 65 años padece insuficiencia de vitamina D, vitamina que procede fundamentalmente de los rayos solares y la ingesta de ciertos alimentos. Aunque no entres en ese grupo por la edad, tampoco estas exsent@. ¿Quieres saber donde esta el misterio? ¡Sigue leyendo!


Según Jordi Salas-Salvadó, catedrático en la Universidad Rovira y Virgili de Tarragona (URV), "El déficit de vitamina D puede provocar un aumento de riesgo a desarrollar determinadas enfermedades como, por ejemplo, cáncer, diabetes, hipertensión, esclerosis múltiple y patologias cardiovasculares entre otras".


¿Porqué nos falta vitamina D?

La mayor parte de esta vitamina se obtiene a partir de los rayos solares. Para que el organismo pueda aprovechar y asimilar la vitamina D es necesaria la energía que nos aporta el sol. De hecho resulta recomendable UNA PRUDENTE EXPOSICIÓN solar diaria. No obstante, a pesar del importante número de horas de sol al año que hay en España, los últimos estudios realizados han mostrado que hasta el 87% de los españoles mayores de 65 años tiene insuficiencia de vitamina D, debido a:
- La falta de exposición al sol.

- La poca ingesta de alimentos ricos en esta vitamina.

- La inadecuada absorción de esta por parte del intestino.

- La presencia de obesidad o sobrepeso.


¿Cuáles son las funciones de esta vitamina?

Son las siguientes:


- Mantiene los niveles de calcio y fósforo del cuerpo.

- Regula el paso de calcio a los huesos. Es decir, estimula la absorción de calcio y fósforo de los alimentos en el intestino delgado.

- Incrementa en el riñón la reabsorción de calcio y fósforo.

- Ayuda a un funcionamiento normal del sistema inmunitario y a prevenir infecciones.

- Mantiene la función muscular normal.


Lo que pasa si nos falta....

La ingesta inadecuada de vitamina D y calcio durante la infancia y adolescencia puede provocar raquitismo, mientras que en edades adultas puede provocar osteomalacia y osteoporosis.

Se deficiencia también te podría ocasionar una hipocalcemia, que se traduce en bajas concentraciones de calcio en la sangre.

Un apunte....

Se ha comprobado que el calcio, junto con la vitamina D, ayudan a curar fracturas oseas debidas a la osteoporosis y reducen el riesgo de fracturas de huesos.


Personas en riesgo


. Bebés que solo reciben leche materna

. Bebés prematuros o de bajo peso al nacer

. Personas mayores

. Personas con patologias hepáticas, renales o con absorción de grasa deficiente.

. Vegetarianos

. Alcohólicos

. Personas con sobrepeso u obesas

. Personas confinadas en su hogar o con tendencia al sedentarismo


Las recomendaciones...

1. Sol

El cuerpo produce vitamina D cuando se expone directamente al sol. La recomendación es de 10 a 15 minutos tres veces a la semana, con eso es suficiente y siempre con una adecuada protección solar.

2. Alimentación

Hay alimentos que son necesarios en tu dieta, algunos son:

. Pescado azul ( atún, salmón. sardina,...)

. Margarina

. Huevos

. Leche y derivados

. Aceite de hígado de pescado


Pero ojito con los suplementarios...

Ahora no vayáis a la farmacia a buscar "pastillitas", con estas dos cosas anteriores bien hechas es mas que suficiente a no ser que un facultativo considere necesario por otros factores alternos que debas tomar algún tipo de suplemento de esta vitamina, ya que un exceso de ella podría causarte problemas como:
- Depósitos de calcio en los tejidos blandos como el corazón y los pulmones.

- Confusión y desorientación

- Daño en los riñones

- Cálculos renales

- Nauseas, vómitos, estreñimiento, inapetencia, debilidad y perdida de peso.




Y ahora con esta información haz lo que quieras, pero que no se diga que nadie te lo había dicho.



Un saludo,





Yhasmina


miércoles, 8 de junio de 2016

11 falsos mitos sobre la alimentación

Esta no es mas que una mínima recopilación de algunos de los mitos que envuelven a los usuarios y que son obviamente erróneos. ¿Quieres saber mas? ¡Sigue leyendo!



Mito 1. No hay que comer nada mas allá de las 18:00 horas.


No sería una respuesta certera a no ser que seas inglés y te acuestes a las 20:00. De hecho como bien puedes ver en el apartado de "verdad" hay que cenar y dejar un espacio de tiempo de tres horas máximo antes de acostarte para, eso sí, facilitar la digestión y garantizar un descanso de calidad. Si lo que haces es directamente practicar el ayuno a partir de las 18:00 debes saber que te entrara hambre en mitad de la noche, desparecerá el sueño y te levantaras hacia la nevera en busca de algo que picar. 


Mito 2. El mejor es el pan de centeno.




Si hablamos de calorías (relación con tema peso), el pan de centeno es igual al pan de toda la vida, el de trigo. Si hablamos de lo que es más conveniente nutricionalmente, siempre es mejor cuanto menos, que el pan contenga semillas o bien que sea integral. El motivo no es el peso sino que te aportara mas propiedades el integral que el blanco.


Mito 3. El sushi, pescado crudo, no pasa nada.


No hay mucho mas que objetar.


Mito 4. El chocolate, culpable de peso.


Como todo en la vida es cuestión de frecuencia y cantidad. Podrás ver en la imagen que en el lado oscuro esta la tableta entera y en el lado bueno solo un pedacito. Saca tus propias conclusiones y es que un gajo al día o dos de chocolate negro no te van a hacer ningún mal, una tableta o media ya empezaría a ser un posible causante del problema peso.

Mito 5.Comer menos te adelgaza.

Lo único que consigues adelgazar comiendo menos es tu paciencia, tu masa muscular, tu rendimiento diario, la nevera cada vez que la atracas en busca de comida y tu metabolismo.

Muchas veces me preguntan como pueden estar perdiendo peso comiendo mas de lo que comían antes, la respuesta es fácil, tienes suficiente energíapara un desempeño diario adecuado y un rendimiento deportivo óptimo que también te ayuda a aumentar tu masa muscular y a quemar esos quilos de mas, por otra parte nunca padeces ansiedad, te sientas a comer con apetito pero no con voracidad y por otra parte, comer 5 veces te asegura la no perdida de masa muscular.

Mito 6.Necesito 2 litros de agua al día.


TENEMOS QUE BEBER AGUA A DIARIO, pero aun así no todo el mundo necesita forzosamente la misma cantidad al día, no es la misma cantidad para un chico de 20 años de 1'80 de altura, de complexión grande, con 15 horas de deporte semanal, que para una chica de 1'50 de altura, complexión pequeña, sedentaria y con 36 años. Cada uno necesita unos aportes mínimos diferentes. Aun así tienes la capacidad (a no ser que tengas alguna afección que te lo impida) de sentir la sensación de sed, como para saber si necesitas beber o no, eso si, no es recomendable esperar a sentirla, ya que es entonces cuando ya te estas empezando a deshidratar. 

También hay factores externos como el clima que nos incitan a beber mas de lo normal o menos.


Mito 7. Nunca consumir grasas.


Hay que consumir grasas, puesto que también las necesitamos, solo que estas tienen que estar presentes en nuestra dieta dentro de unos valores específicos para que no pasen a ser un problema. Además no todas las grasas son igualmente perjudiciales, solo es cuestión de cantidad.


Mito 8.El aceite de oliva es bajo en calorías.




Mito 9. Los carbos, los malos de la peli.




Durante mucho tiempo se ha cualificado a los carbohidratos por los malos, aquello que no nos beneficia, aquello que nos engorda, bueno, pues justamente estos carbohidratos son aquello que tiene que estar entre un 50- 60% en tu dieta para que tengas esa energía. Ahora bien, no todos son iguales, los complejos serian los buenos y los simples serian los malos, aquellos que sí debes evitar.

Mito 10. El azúcar moreno es mejor.



Calóricamente los dos son iguales, eso si uno no esta tan refinado como el otro. Ahora bien, ten en cuanta que muchas empresas azucareras, lo que hacen es lanzar su mismo azúcar blanco con colorante al mercado con un precio igual o superior a su versión blanca, informate bien del tipo de azúcar que compras.


Mito 11.Sólo se quema en el gimnasio.
 

Gastas calorías hasta para respirar, también pasando la mopa e incluso durmiendo, no obstante tener una vida activa (deportivamente hablando) es necesario para un estilo de vida saludable. No hace falta que vayas al gimnasio, puedes ejercitarte al aire libre, con 30 minutos al día seria suficiente, nadie te pide que te entrenes para un ultra tampoco, sencillamente con que andes a ritmo que te obligue a sudar un poco ya cuenta.



Y ahora con esta información haz lo que quieras, pero que no se diga que nadie te lo había dicho.



Un saludo,





Yhasmina

miércoles, 1 de junio de 2016

Las dietas alcalinas contra el cáncer (también deportistas)

Cuando alguien nuevo entra por la puerta te puede entrar de cuatro maneras diferentes ( desesperado, esperando que le confirmes lo que ya sabe o cree que sabe sobre cómo comer, entusiasmado y abierto a todo o con miles de preguntas y la visita se convierte en el "Un, dos, tres, responda otra vez") En todos ellos aparecen preguntas sobre otras dietas que han oído por ahí o leído quien sobe donde de Internet, la dieta macrobiótica, la energética, la del grupo sanguíneo, y un laaaaargo infinito de etcétera. Pero hace días que diversas personas entre ellas deportistas, me preguntan por las dietas alcalinas. ¿Que son? ¡Sigue leyendo!

La dieta alcalina o alcalinizante...

es una dieta sencilla en su forma, se reduce básicamente en que los alimentos acidificantes se evitan mientras que se pueden consumir a su aire y libremente los alimentos de tipo 
alcalinizante (hecho que no tiene en cuenta ni nada que ver con tu genética y tampoco en caso de ser un deportista, tampoco con tu entreno diario).

El fundamente de la dieta gira entorno a que ciertos alimentos pueden afectas a la acidez del sistema digestivo, de la orina y/o de la sangre. Según lo que van diciendo sus promotores, nuestra alimentación debe reflejar el nivel de pH de la sangre, que suele oscilar entre 7,35 y 7,45 (es apenas alcalina) y sí, la sangre también tiene pH, no solo va con los geles de baño, si no sabes que es el pH puede saberlo aquí.




Los alimentos

Los alcalinos serian por ejemplo frutas frescas y verduras crudas, que mejorarían la salud y 
también el rendimiento atlético.

Los 
ácidos que son los productos animales, los cereales, las legumbres y otras semillas y que son los que supuestamente nos acercarían al cáncer y a la derrota deportiva.



Pensemos....

El estomago es tan 
ácido que ningún alimento cambia su pH de manera relevante. Ni las frutas cítricas ni el vinagre alteran tampoco su acidez, y como consecuencia todos los alimentos que pasan del estomago hacia el intestino son alimentos ácidos. Al llegar al intestino, la secreción del pancreas que son básicas, neutralizan los ácidos del estomago, así que ninguna secreción dietética afecta al pH del tubo digestivo.

En cuanto al 
cáncer de afirma (erróneamente) que modificar el pH de la sangre previene el cáncer debido a que esa alteración impediría a las células cancerosas sobrevivir. No obstante, cualquier mínima modificación del pH de la sangre afectaría a todas las células del ser humano, cancerígenas o no, y ello y ello causaría graves enfermedades, e incluso la muerte.



La verdad de la historia


Lo cierto es que la alimentación no altera o más 
mínimo el pH de la sangre, tal como señala el Amercian Institute for Cancer Research.
Ningún estudio en humanos, ningún consenso nacional o internacional avalan la supuesta efectividad de este planteamiento dietético para mejorar ni prevenir ni el exceso de peso, ni las enfermedades de corazón, ni la diabetes, ni la artrosis ni ninguna patologia ni tampoco tu rendimiento deportivo.


Conclusión

Esta 
teoría es oscura cuanto menos. De hecho es un sinsentido con un final, eso sí, predecible: empeoramiento de la salud y también de la respuesta de nuestros musculos al esfuerzo.









        Y ahora con esta información haz lo que quieras, pero que no se diga que nadie te    
                                                                   lo había dicho.





Un saludo,


















Yhasmina

miércoles, 25 de mayo de 2016

Ideas (incluido veganos)

Romper la rutina de una dieta sana es necesario, debemos comer de todo aunque con más incidencia en frutas y verduras y cereales y legumbres de lo que lo hacemos asiduamente, si ya eres de l@s afortunad@s que ya tienen unos adecuados conceptos de dieta sanad y equilibrada, aquí van algunas de las ideas con estos productos para romper tu rutina de manera sana y original. ¡Sigue leyendo!


Idea 1. Cestitos de tomate rellenos de arroz y hortalizas con laminado de lechuga.




Idea 2. Carpaccio de hortalizas y verduras a la plancha.



Idea 3. Albóndigas de arroz mezclado con zanahoria picada y gratinado de apio rallado.



Idea 4. Pimiento y/o calabacín asados relleno de arroz.



Idea 5. Arroz caldoso con ajo y patata, un primer plato exquisito.



Idea 6. Arroz con canela, un postre o incluso una parte del desayuno riquisimo.



Idea 7. Frutas al horno.

























Y ahora con estas ideas haz lo que quieras, pero que no se diga que nadie te lo había dicho.


Un saludo,


Yhasmina

miércoles, 18 de mayo de 2016

Deportistas y el mal vaciado gástrico

Tu cuerpo no es el mismo durante el ejercicio que una tarde de cine y palomitas, funciona de manera distinta. ¿No has sentido nunca ese molesto dolor abdominal mientras corres o haces el intento arrastrandote prácticamente? ¿No has tenido nunca que parar a sacar el desayuno? ¿No ha experimentado  nunca esa sensación de piernas pesadas y bajón despúes aún habiendo comido "bien"? ¿Qué te ha pasado? ¡Sigue leyendo!


Los productos que consumes antes o durante una carrera o entrenamiento tienen una función principal y
única: aportar gasolina para que rindas y no termines agonizando. Principalmente estos productos serán carbohidratos de los que extraer la glucosa necesaria con el fin de que puedas mantener unos niveles constantes en sangre y no termines con ese "pajarón" de turno, aunque personalmente me hace mucha gracia cuando les veo correr con barritas de proteína y/o salir a correr habiendo hecho acopio de este mismo nutriente antes, pretendiendo el mismo efecto.

Además, como te decía, deberás hidratar-te con bebidas apropiedas con el fin de mantener una termoregulación, hablamos de dichas bebidas según la duración de la actividad deportiva aquí. También estas bebidas bien administradas te ayudarán a asimilar mejor los carbohidratos y aportar vitaminas, minerales y aminoácidos.

Una vez ingerido dicho producto, tanto si es un alimento convencional como comercial, al llegar al estomago deberá abandonar este órgano lo antes posible con el fin de que la absorción intestinal sea lo mas rápida posible y así aprovechar sus propiedades.


Muy bien en la teoría, ¿Pero que me pasa?

Pasa que te olvidas (o desconoces) que las condiciones del aparato digestivo, en su conjunto, no son las habituales en gran parte debido a una importante disminución del riego sanguineo. Por lo tanto, deberías de facilitar en todo lo posible su trabajo. ya que cómo no lo hagas se lía pero a base de bien.



Factores que afectan al vaciado gástrico:

- La gran mayoría de las bebidas isotónicas suelen incluir carbohidratos de alto índice glucémico. En la proporción idónea viene a ser del 6% al 8% o lo que es lo mismo, de 6 a 8 gramos por cada 100ml de bebida. Lo que también quiere decir que si llenas el botellín de 500ml, aportarías entre 30 y el 40 gramos de carbohidrsatosse favorece el vaciado gástrico. . Concentraciones mayores a un 8% y concentración que va a retrasar el vaciado.

- La bebida es preferible que esté fresca porque el vaciado es más rapido.

- La cantidad de bebida no debe superar los 300ml. Si llegas a un havituallamiento y coges una lata de refresco, debes de tener cuidado puesto que suelen contener mas de esta cantidad, normalmente son de 330 ml.

- Si esta lata te la bebes sentad@ también vas a dificultar el vaciado.

- Si no te has hidratado convenientemente a lo largo de la prueba o entrenamiento y ya vas con sensación de sed, es que ya te estas deshidratando y esta consecuencia enlentece también el vaciado gástrico.

- Si la exigencia de la prueba o entrenamiento te hace ir a una intensidad de entre el 70% y 80% del consumo máximo de oxigeno (V02máx.), el vaciado gástrico tambíén es mas lento.

- Aportar grasas, proteínas y fibra, enlentece el vaciado, sin embargo en pruebas en las que el ritmo es mas lento y continuado, como los ultra, puede ser conveniente aportar alguno de estos alimentos en proporciones adecuadas. En este tipo de pruebas, la glucosa tiene un papel más secundario a la hora de aportar energía. Pero igualmente necesaria.

La consecuencia de no hacer nada de esto....

No llevar las pautas indicadas arriba van a perjudicar tu rendimiento ya que tus prestaciones puedan verse
alteradas. Entre estas, la dificultad de alcanzar pulsaciones elevadas, o dicho de otra forma, que cuando le pidas gasolina al motor, como la gasolina no ha abandonado el estomago, no vas a poder ir a la velocidad que quieres.

También podrías tener esa sensación incómoda a nivel abdominal, también puedes incluso llegar a sufrir calambres abdominales o flato, y en casos extremos, sufrir una hipoglucemia importante.


El problema en los avituallameintos.

Hay productos que son muy habituales en los avituallamientos, pero que resultan ser (muchas veces sin querer) una trampa para los corredores. Cuando pares en uno debes conocer qué puedes coger de entre los alimentos expuestos apara que te aporten lo necesario y sobretodo evitar aquellos que te puedan perjudicar una vez comiences a correr.


Y ahora con esta información haz lo que quieras, pero que no se diga que nadie te lo había dicho.


Un saludo.






Yhasmina


miércoles, 11 de mayo de 2016

Alimentos contra el cáncer y las cardiopatías

Los resultados de los estudios en nutrición son bastante contundentes: los alimentos que tomamos nos pueden llevar a dos caminos, el de la salud o el de la enfermedad, no hay vuelta de hoja. ¿Quieres saber como prevenir las cardiopatías y el cáncer desde tu nevera? ¡Sigue leyendo!


Asombroso....

Estados Unidos, el ombligo del mundo, la perfección idealizada... deja mucho que desear si tenemos en cuenta que probablemente, en ese país, de entre las diez principales causas de muerte en EUA, cinco están estrechamente relacionadas con la nutrición. Por lo tanto, en consecuencia, las cardiopatías y la apoplejía podrían prevenirse.


En efecto, y esto no es nuevo, prestando un poco más de atención a nuestra dieta puede reducir ostensiblemente, hasta un 70%, el riesgo de sufrir cualquiera de estos problemas.


¿Qué comemos que nos hace enfermar?

Hay tres excesos que comemos respecto a nuestra dieta y nos pueden producir enfermedad:

1. Comemos demasiado y además alimentos perjudiciales.

2. No tomamos suficiente cantidad de alimentos sanos.

3. En nuestras comidas ingerimos conservantes y pesticidas que el cuerpo no es capaz de desechar eficazmente.


El resultado...

Arterias obstruidas, sobrecargas para el corazón, calculos en la vesícula biliar, hígado dañado y gran variedad de sustancias nocivas circulando a su aire por nuestro organismo.


¿Cómo tener un corazón sano?

Ya sabes que para estar sano, el corazón, requiere que en la dieta la cantidad de grasa y colesterol sea baja, pero también es importante que en esta dieta aparezcan gran variedad de frutas y verduras

Hay alimentos que pueden ayudar a bajar el colesterol, otros pueden ayudarte a prevenir los coágulos, que son los que pueden obstruirte tus vías arteriales y causarte un ataque cardiaco.

Es aconsejable que en nuestra dieta aparezcan alimentos como los siguientes:

- Aceite de oliva
- Ajo
- Albaricoques
- Boniato
- Calabacín
- Calabaza
- Cebollas
- Cerezas
- Ciruelas
- Frutos secos
- Judías
- Kiwi
- Mangos
- Naranjas
- Pescado
- Piña
- Pomelo
- Patatas
- Zanahoria


Nota: No creas que se trata de elegir uno de estos alimentos y consumirlo todos los días y en cada comida de manera aislada al resto y pensar así que ya estas previniendo un ataque cardiaco. La clave esta en el equilibrio de todos ellos dentro de nuestra alimentación.


Fruta contra el cáncer y las cardiopatías

Mientras unos estudios científicos han ido estudiando los alimentos cada uno por separado, otros han
analizado estos alimentos por grupos y/o categorías o por la forma en que los usuarios los consumen.

Los hallazgos fueron que las personas que toman alimentos con vitaminas preventivas, minerales y otras sustancias padecen menos enfermedades que los demás.

Es posible que la razón por la que el cáncer ha llegado a ser casi epidémico es que no consumimos suficiente cantidad de estas sustancias preventivas. No es muy saludable por lo tanto que en el estudio realizado se viera que un 45% de las personas estudiadas no hubieran consumido fruta en todo un día y el 22% no comió vegetales.

Otra investigación diferente, dirigida por el doctor Fraser y su equipo, reveló que las personas que comían de tres a siete raciones de fruta al día redujeron su riesgo a padecer cáncer de pulmón en un 70%.Y lo mas interesante es que estas personas tenían menos riesgo de padecer ambas enfermedades, cáncer y caridopatías.

Otro estudio también demostró que los barones fumadores que consumían hortalizas amarillas y anaranjadas y vegetales de hoja verde, un día sí y otro no, reducían a la mitad el riesgo de desarrollar cáncer de pulmón, muentras que las mujeres reducían este riesgo aun mas. Aún así lo mas aconsejable es no fumar y consumir estos alimentos de la misma manera y frecuencia :)

¿Sabías que aquellos usuarios que comen melón con regularidad disminuyen en un 40% el riesgo de cáncer colorrectal, mientras que aquellos que toman fruta fresca, vegetales verdes y pescado reducen el riego de sufrir un ataque al corazón de un 40 a un 60%?

En China se ha demostrado que las personas que consumen espinacas, zumos, berenjena y judías verdes, reduce el riesgo de padecer un cáncer de estomago en un 25 - 50%.

Y en Grécia, se ha demostrado que las mujeres que toman con frecuencia pepino, lechuga y zanahoria cruda tienen entre 5 y 8 veces menos posibilidades de padecer cáncer de mama.

¡Nada más que decir!

Aqui te dejo con una lista de alimentos "anticáncer":

(A parte de los nombrados anteriormente)

- Bayas
- Berros
- Brécol
- Col
- Coles de Bruselas
- Endibias
- Espinacas
- Germinados de mostaza
- Guayaba
- Higos
- Judías chinas
- Lechuga
- Melón
- Papaya
- Rabanos
- Soja
- Tomates
- Zanahorias


Ya hora con esta información haz lo que quieras, pero que no se diga que nadie te lo había dicho.


Un saludo,




Yhasmina

miércoles, 27 de abril de 2016

Acidez, maneras de apagar el fuego

Deja un momento esta pagina y vete a la cocina a preparar un bocadillo de panceta o chistorra con patatas fritas regadas con ketchup, no olvides un buen plato de fabada o gambas al ajillo como aperitivo y de postre tomate helado cubierto de chocolate y una taza de café con leche condensada. Cuando hayas terminado con todos estos platos vuelve a la pagina en la que estas ahora. ¿Listo? Ahora podemos empezar a hablar ya de lo que es la acidez. ¡Sigue leyendo!


La acidez, o también conocida como reflujo gástrico de ácidos o pirosis, es lo mismo que sentirás en unos minutos si te has comido lo que he mencionado arriba.


¿Que la ocasiona?

Podría ser una diversidad de causas, pero en la mayoría de los casos se debe a un reflujo de ácido que
se produce cuando una parte de los jugos digestivos que normalmente se encuentran en el estomago salen de él y retroceden hacia el esófago, que es el conducto entre el estomago y nuestra boca. Estos jugos contienen ácido clorhídrico, compuesto que se usa en la industria para limpiar metales, y que por lo tanto, puedes deducir que es corrosivo.

¿Por que no notamos este ácido en nuestro estomago?

No lo notamos puesto que nuestro estomago esta recubierto de un escudo protector en su interior que lo hacen resistente a estos jugos, ahora bien, nuestro esófago no lo esta y por ello a la que los jugos retroceden causan esa sensación de quemazón que puedes estar percibiendo ahora o bien después de comidas copiosas como las de Navidades y las bodas de turno.

A veces es tanto el daño que ocasiona esta situación que la persona que lo padece puede incluso llegar a pensar que esta padeciendo un ataque al corazón.

¿Que provoca que los jugos gástricos salgan de nuestro estomago hacia el esófago?

Atacar la nevera con la misma intensidad que lo hace una manada de lobos hambrientos, es una causa bastante frecuente, pero no la única.

Por desgracia, algunas personas padecen de acidez aunque no abusen en cantidad de los alimentos, es entonces que estos usuarios necesitan comprender un poco mas como actúa y como poder apagar ese fuego que se siente asiduamente encima del estomago. Yo era muy pequeña y mi padre demasiado joven cuando yo ya le veía dependizado del Almax, durmiendo con dos cojines y aun así tener que levantarse prácticamente todas las noches a vomitar, mi padre terminó desarrollando un cáncer de estomago, muy probablemente potenciado por esta serie de situaciones frecuentes, mi padre murió hace dos años, nueve mes y 28 días, mañana seria su cumpleaños. Por eso es importante, que si lo padeces intentes hacer todo lo posible por evitar que estos ácidos terminen creándote problemas, a parte de serias molestias.


Aquí tienes algunas de las mediadas a tomar:

1. No hagas excesos, llenate el estomago y harás subir aun mas los niveles de ácido en el estomago.

2. No te acuestes horizontalmente,

3. Podrías tomar algún antiácido, aunque no soy muy partidaria de medicamentos, en ultima instancia podrías tomártelo.

4. No creas en remedios tradicionales si ves que la situación persiste.

5. Evita la leche. Sí, igual has oído que es buena para la acidez, y seguramente cuando acabes de tomarla te sentirás bien, pero la leche estimula aun mas la secreción ácida del estomago y dos o tres horas después de haberla bebido el efecto que obtendrás sera justamente el contrario.

6. Evita tomar estos alimentos: cerveza, vino, alcohol (en general), mostaza, chocolate, grasas y también caldos grasos.

7. Controla el consumo de cafeína ya que pueden irritar el estomago aun mas.

8. Evita el humo del cigarro.

9. Aléjate de bebidas gaseosas.

10. Da tu hamburguesa al perro, los alimentos grasos y fritos tienden a estar bastante tiempo en el estomago.

11. No aprietes la cintura.

12. Aflojate el cintrurón.

13. Si intentas levantar algo, dobla las rodillas y no el cuerpo hacia delante.

14. Revisa tu botiquín para asegurarte de que no tomas ningún antidepresivo, antiinflamatorio y/o sedante que te genere el efecto adverso de tu acidez.

15. Suaviza los alimentos, evita acompañarlos de pimiento, guindilla y demás parientes.


¿Funcionan los antiácidos?

Sí, son eficaces, al menos al momento te alivian aunque el problema persiste y no son aconsejables de tomar mas allá de los dos  meses de estar utilizándolos.


Algún remedio en el jardín...

- Raíz de jengibre. Puede tomarse en capsula acompañando las comidas.

- Hierbas amargas, como la genciana, el ajenjo y la ranúcula americana y suelen tomarse en capsula o en estado liquido justo antes de comer.

- Hierbas aromáticas, como el calamento o nebada, el hinojo, el cáñamo de la India, aunque actualmente la investigación respecto a su eficacia actualmente es escasa.


Y por ultimo, mantente en alerta y no confundas la acidez...

Si estas últimamente experimentando sensaciones frecuentes de acidez es un momento clave para que vayas a hacer una visita al medico, sobretodo si tu acidez empeora aun sin ingerir alimentos o antes de ingerirlos, podría ser una úlcera. Por ello es mejor que visites al medico si ademas de esa acidez lo acompaña alguno de los siguientes síntomas:

- Problemas o dolor para tragar.
- Sudoración.
- Vomito con sangre.
- Excrementos de color negro o con sangre.
- Falta de aliento.
- Vértigo o aturdimiento.
- Dolor que irradia hacia el cuello o hacia el hombro.



Y ahora con esta información haz lo que quieras, pero que no se diga que nadie te lo había dicho.


Un saludo,



Yhasmina