viernes, 24 de julio de 2020

Ensalada Burrata

Mira qué fácil es comer sano, fresquito para combatir el calorete y delicioso....

Te muestro mi ensalada burrata a la cual (si compras la salsa pesto de calidad) solo hay que dedicarle 4 minutos de nada....

Como base tiene espinacas crudas, encima uno o dos tomates (dependiendo del tamaño) de la huerta de mi suegra (aun se me atraganta esto de "suegra" :D) y un pimiento al horno pelado que tenia en la nevera, como consejo (si es que no tienes) puedes comprarlo en conserva, que lo hay. El colofón final lo dan la motzzarella, dos cucharaditas de salsa pesto, un chorrete de aceite de nuestra casa (tenemos olivos por aquí), una pizca de sal y unos pocos piñoncitos....

¿Qué te parece? ¡Sacas esto en una comida del verano y triunfas!
¿Te apetece probarla este fin de semana?

Yo volví a hacerla ayer....

Un beso x dos ;)


jueves, 9 de julio de 2020

La necesidad constante de justificarse. ¿Te afecta en tu estilo de vida?

Bueno, hoy es un post especial, pues lo voy a escribir en primera persona según mi experiencia personal (cosa que nunca hago, supongo que, para no exponerme). Quiero compartir contigo un auto conocimiento que he hecho hace poco y que sin darme cuenta, llevo 31 años necesitando aprender, y es la necesidad constante de justificación. ¿Crees que tiene repercusión directa en tu estilo de vida? ¡Sigue leyendo!


Ahora te contaré uno de mis planes más personales y que ha sido, en gran parte, el detonante de que analize sobre mi persona lo que pretendo compartir contigo.

Hoy justamente, una gran psicóloga, Cristina Andrades, la cual ha estado unos días ausente de las redes por que le dio la gana de descansar y hacer otras cosas, y bien que me parece, hablaba de esto, de la necesidad constante que tenemos de justificarnos, aveces incluso por adelantado.

Muchas veces en la consulta me había encontrado comentarios del tipo "es que son malas fechas", "no lo he hecho bien por que era el cumpleaños de mi hij@ y fuimos de paella", "es que no tenia otra opción en ese restaurante", "es que me tenia que venir la regla y comí demasiado", es que.... es que.... es que....
¡Pero nunca había caído en esto antes!

¡Te cuento!

Uno de los motivos por los que a partir de mañana voy a estar ausente hasta el miércoles 23 de julio es que ME CASO (CON QUIM*, CLARO). Y sí, aquí mismo en la frase anterior está mi justificación e incluso es posible que tú me pidas otra sin querer por que, por dentro,estás pensando.... "¿Ahora con la que está cayendo?" A lo que se supone que yo tendría que seguir con mi explicación de por qué motivo no hemos decidido aplazar nuestra boda como Cristo y Mariquito (que dice mi madre). JUSTIFICACIONES, antes y después. Y es aquí donde me he puesto a pensar...

Me han criado en una casa en la que siempre se me ha enseñado que hay que buscar aunque sea bajo tierra el "por qué" de las cosas para aprender sobre ellas. Bien, tengo que confesar que aunque saber el por que de todo causa un gran conocimiento, también genera mucha ansiedad y frustración a parte de robarte gran tiempo de tu vida (al menos de la mía me lo robó) pues muchas veces para empezar (como me dijo una amiga mía con la coincidí estudiando farmacia) "NO HAY UN POR QUÉ, SIMPLEMENTE ES CÓMO ES Y LO QUE ES".

Buscando en mi memoria me he dado cuenta que de llevo media vida justificándome de todo, de mis elecciones, de mis decisiones, de mis problemas, de mis alegrías e incluso de esa caña que me tomo los viernes aunque soy nutricionista y según la sociedad no debería beber ni una gota de alcohol. Y esto en mi persona genera gran ansiedad (por lo que decíamos antes, por que no siempre tengo un motivo y me veo como obligada a darlo de forma inconsciente) y por otra me genera mucha controversia ya que si algo me caracteriza es que siempre he hecho lo que me ha dado la gana con mi vida pese a las opiniones y advertencias de l@s de demás. Sólo hay una persona en el mundo con la cual nunca he sentido la necesidad de justificarme por nada y es mi amiga del alma S*.


Esto me ha llevado a pensar de que muchas veces he utilizado mis propias justificaciones como excusas para hacer algo, cualquier cosa. Desde la toma de decisión en la elección de la compra entre un coche u otro, a una cena más copiosa de lo norma (por que hoy casi no he comido a medio día) ¿Te suena? ¡Qué fácil es pasar de las justificaciones a las excusas!

Y e aquí la reflexión que quiero o pretendo que te hagas, por que cada día, tal como te decía al principio, veo y escucho miles de justificaciones convertidas en excusas supongo que la intención de eludir responsabilidades sobre tus propias decisiones y no salir nunca de tu "zona de confort".... 

¿Que justificaciones sueles ponerte a ti mism@ para tu conducta?



martes, 7 de julio de 2020

¡NUEVO CURSO!





viernes, 26 de junio de 2020

¡Opción desayuno de olé!

Te presento una opción de desayuno muy rica, nutritiva y tropical.
¿No sabes hacer un porridge? ¡Léelo AQUÍ y complementa el plato con lo que tengas a mano o te apetezca!


jueves, 25 de junio de 2020

Lunes, directo gratuito

¡En mi cuenta de @nutritandem en Instagram, te espero el LUNES 29 A LAS 19.00H. en un directo GRATUITO sobre organización efectiva! 😊

jueves, 11 de junio de 2020

Deporte y cómo implementar el hábito

Quizás conseguir tener el hábito del deporte es una de las cosas que más trae de cabeza a la población en general.... En este post de hoy te cuento algunas estrategias que puedes usar para conseguir implementar este hábito en tu vida. ¡Léeme!

Primeramente quiero hacer una diferencia entre una persona con "mentalidad deportista" y otra con mentalidad "competitiva". La persona con el primer tipo de mentalidad suele ya tener mucho tiempo a sus espaldas practicando deportes en general, correr, ir en bici, andar, nadar, escalar, gimnasio, etc... Son personas que tienen el hábito de hacer deporte sin más pero no están enganchadas a nada en concreto, tampoco necesitan ponerse a prueba y van hacia lo que les motiva en ese preciso momento y lo hacen. Es fácil encontrarlas un día sobre una bici, al siguiente en lo alto de una cima y unos meses después enganchados a una pared. Por lo tanto podríamos decir que estas personas tienen el HÁBITO DEL DEPORTE pero no el HÁBITO HACIA UNA ACTIVIDAD DEPORTIVA EN CONCRETO, y tanto un hábito como otro es igual de respetable, pues la finalidad es la misma, incluso podría decir que el "hábito al deporte" puede ser inclusive más saludable que el segundo pues normalmente el segundo va acompañado de "competiciones" las cuales generan mucha ansiedad, que también gratificación, pero ya te digo que para tener una competición afortunada antes te has tenido que llevar muchos desengaños en otras y es ahí donde aparece la frustración. Bueno, eso es otro cantar....

Ahora bien, si todavía no tienes el hábito de hacer nada, las personas que te he descrito con anterioridad te parecerán seres de otro planeta y que viven en otro plano astral. ¿Cómo voy yo a disfrutar sudando y sufriendo si no soy capaz de lograr salir del sofá? Bueno pues te cuento....

Haciendo deporte se sufre, no te lo voy a negar. Pienso que a nadie le gusta sudar, sufrir, sentir que el corazón te sale por la boca, saber que en cualquier momento te puedes caer al vacío (aunque vayas atado a una cuerda), arañazos, agujetas, dolores en lugares que desconocías.... sí, todo eso sucede, y es horrible, incluso la sensación de sudar andando a paso ligero lo es, pero debemos hacerlo por que nuestro cuerpini esta diseñado para moverse, no para estar sentado frente a un ordenador!

Una de las primeras cosas que te recomiendo es que BUSQUES Y NO TE CIERRES A NADA.
Buscar y experimentar es esencial en todos los ámbitos de la vida, por eso en el cole tenemos asignaturas distintas, por eso en la vida nos encontramos con diferentes parejas y por eso también, en cosa de actividad deportiva, te recomiendo que si aun no sabes lo que de verdad te gusta, experimentes.
Vamos a ver, no a tod@s nos gusta correr, por lo tanto no te obligues a hacerlo. Si no te gusta no lo hagas, busca otras cosas, qué tal algún tipo de danza? ¿Te gusta la sensación de riesgo? ¡Por ahí puedes tirar! O por lo contrario te va más una actividad dirigida? ¿Spinning? ¿Pilates? ¡Simplemente pregúntate y lánzate a ello! Que empieces a hacer algo no quiere decir que tengas que estar haciendo lo mismo toda la vida...

Lo segundo que te recomiendo es que ESCUCHES A TU CUERPO y no, no va de que si te cansas tengas que párate, va de que comprendas que en cada momento de la vida te va a gustar hacer una cosa (por norma general), por ejemplo, a mi en particular cuando era pequeña me gustó mucho nadar, en la juventud buscaba más el riesgo y la adrenalina, en un momento difícil en me enfoqué en correr y más tarde, en momento complicado de mi vida tras una pareja tormentosa, me metí en un gimnasio y me motivó levantar peso. ¡Esto es así! En cada momento tu cuerpo te va diciendo lo que de verdad te motiva, y como te comento en el primer punto, no te cierres a nada ni te obligues a siempre hacer lo mismo.

Otra cosa que te quiero comentar es que DEJES DE BUSCAR EL MOMENTO IDEAL PARA EMPEZAR, por que ese momento nunca llega, supongo que ya te habrás dado cuenta.... Creo que eso de "lo ideal" es una ilusión que nos creamos como excusa, simple y llanamente.

EL ESPACIO PARA EL DEPORTE SE CREA "HACIÉNDOLO", la excusa del tiempo es mas vieja que el hilo negro... Al igual que te marcas unas cosas en tu agenda también puedes marcarte un espacio fijo para lo que quieras hacer en este campo y ejecutarlo! Sencillamente es una cuestión de prioridades, y tu bienestar debería ser la primera de ellas.

TÓMATE TU TIEMPO, no pretendas estar en el top de lo que hayas elegido de hoy para mañana. El cuerpo necesita adaptación, pero eso no significa que en cada sesión no intentes dar lo mejor de ti.

Y sobretodo, NO ATES TU MOTIVACIÓN A NADIE! 
"¡Tengo una amiga y ahora vamos a andar, lo hemos decidido, así nos motivamos!" ¡Esto está genial! Pero es una arma de doble filo, por que atas tu motivación a la otra persona, qué pasa el día que la otra persona no quiere ir? Pueden pasar dos cosas, la primera es que tu tampoco vayas y la segunda es que vayas y aguantes unos días y finalmente lo dejes. Empieza por ti, sigue por ti y hazlo por ti, si luego tu amiga se quiere sumar muy bien y si no tu sigue a lo tuyo.

¡Espero que te haya sido útil!