Ensalada de melocotón

 Rica rica....

Ingredientes

1-2 Pechugas de pollo eco. de corral (según tamaño)

1 Melocotón eco.

1 Puñado de brotes tiernos

1/2 Cebolleta

Vinagre de Módena

1 Cucharadita de miel

1 Aguacate

Pimienta

Sal

Aceite de oliva virgen extra

¡Empezamos!

1. Para hacer la vinagreta yo uso un bote de conservas bien limpio y añado la cucharadita de miel (un poco derretida previamente) aceite de oliva, vinagre de Módena y la cebolleta picada. Tapo el bote, agito y listo.

Un cosa que te recomiendo hacer para que la cebolla no te repita, es que antes de usarla, la cortes finamente y la pongas en un bol con agua y sal, la estrujes bien y luego la pases por agua de nuevo.

2. Corta las pechugas de pollo a tiras y ponlas a cocer un rato.

3. Luego, en una sartén, pon un poco de aceite de oliva a calentar y escurre las pechugas de pollo ya cocidas.

4. Pon las pechugas cocidas en la sartén y espera a que se doren. Después, salpimenta y reserva.

5. En un bol pon los brotes, el melocotón troceado y el aguacate. Añade el pollo, pon la vinagreta que has hecho por encima, incluye algo de sal y....

¡A comer!

NUEVO CURSO DE PSICONUTRICIÓN

 Ahí va nuestro curso conjunto con Saboreatusemociones PRESENCIAL EN SAN MATEO.

En este curso de la Formación Permanente de Adultos que te proponemos este año, vamos a trabajar una cosa que denominamos "PSICONUTRICIÓN".

¿Qué es la "psiconutrición"?

Probablemente te parecerá una "palabreja más" pero traducido a la filosofía de bienestar es el "una parte fundamental de la alimentación".

Vale, vale, a lo mejor te he liado más (si cabe), pero te lo explico con unos sencillos ejemplos....

Por ejemplo...

"¿Has tenido nunca la certeza de saber qué es lo que te impide llegar hasta tu objetivo de bienestar (físico-mental) pero aun así (aun sabiendo qué es lo que deberías hacer) no haces nada?"

"¿Has tenido la sensación de que como más te propones algo, más te alejas de lo que deseas? Vamos, que cómo más te lo prohíbes, más caes en ello..."

"Te has encontrado de repente con mala conciencia tras comer algo que según tú "no deberías", pero sin saber ni cómo, no has podido remediar el hecho de comerlo?"

"La vida te supera, ¿Y no logras organizarte?"

Todo esto y mucho más, es de lo que va a tratar este curso dual en el que la nutrición y la psicología van codo con codo. ¿Te atreves?

Pues que sepas que tienes hasta el 22 DE SEPTIEMBRE para inscribirte en el Ayuntamiento de San Mateo.

Precio de todo el curso: 68,20 Euros

Si tienes alguna duda escríbeme al 647 174 885.

¡Te esperamos!

Nueva vídeo receta con HIGOS!

 Los higos son tendencia ahora, mejor dicho, temporada :)

Por lo tanto es este breve vídeo te propongo una receta muy fácil para que los tomes aun con más brío. Te propongo una idea para una merienda, un desayuno, un postre... o un sencillo snak!

¡Si la pruebas, ya me dirás!