Método para saber si necesito perder peso, clases de mates

Típica mujer que acude a la consulta con la esperanza de perder peso pero solo en sus glúteos puesto que el resto de su cuerpo le gusta tal y como esta, chico que viene con su peso ideal afirmando ser una fuente de grasa potente y tener la necesidad de bajar al menos 10 kg. para así correr mas rápido, etc... estos son algunos de los casos típicos que nos podemos encontrar si no sabemos distinguir si nuestra necesidad de perder peso es real o virtual. Hay un calculo sencillisimo, ¿Quieres saberlo? ¡Sigue leyendo!

No es lo mismo decidir adelgazar por cuestión estética que por cuestiones de salud. El espejo sin duda engaña, empezando por el espejo de Zara, el cual te hace mágicamente mas delgada y terminando por los espejos que hay en algunas tiendas de dietética, en los que parece que nunca se va a terminar esa pasmosa dieta de perdida de peso. Sin embargo fuera espejos, la bascula es mucho mas objetiva (me parece oir a mi padre, entendido de números, decirme "Los números son lo que son, y son eso y nada mas, por eso me gustan") pero antes de tomar cualquier acción deberíamos tener en cuenta dos valores de referencia:

- El indice de masa corporal (IMC)

- El peso ideal

Tenemos que tener en cuenta, aun así, que ninguno de los dos es puramente científico y que tampoco reflejan un valor absoluto o exacto, pero nos ayudan a conocer nuestro estado y el peso adecuado.

Calcular nuestro IMC

Este es un sencillo calculo que establece la relación adecuada entre el peso y la altura de un individuo. La ventaja de este método con respecto a las tablas de peso ideal es que resulta mas global, ya que estos resultados no tienen en cuenta ni el sexo ni la edad, es por esto que la OMS establece que se trata de una guía orientadora meramente.

Cálculo:

1. Expresa tu altura en metros al cuadrado.

2. Toma este resultado, y a continuación divide tu peso por este.

Ejemplo de Paula, que pesa 80 kg. y mide 1'75 cm:

1'75 (su altura) x 1,75 = 3,06 (esta es la altura al cuadrado de Paula)

80 (peso) / 3,06 (su altura al cuadrado) = 26 (Este es el IMC de Paula)

Ahora busca tu IMC en esta tabla para ver en que punto te encuentras:

Calculamos nuestro peso ideal

El peso ideal siempre y cuando estemos sanos también  es bastante subjetivo, puesto que depende mucho e como se sienta el individuo de a gusto con su peso actual.

Cálculo:

Para hombres  

1. Toma tu altura en centimetros

2. Resta a tu altrua 100

3. Si tienes mas de 20 años suma 1 al resultado de este utlimo calculo por cada decada que tengas.

Para mujeres

1. Toma tu altura en centímetros

2. Resta a tu altura 110

3. Si tienes mas de 20 años suma 1 al resultado de este ultimo calculo por cada década que tengas.

4. Si has tenido alguna vez hijos o has estado embarazada en algún momento mas de 4 meses, debes sumar 1 también al resultado anterior

Ahora haremos un ejemplo con Paco que mide 1'80 y tiene 30 años:

180 (su altura en centímetros) - 100

80 (su peso ideal en teoría) + 2 (1 por cada década a partir de los 20 años)

82 (este es el peso ideal de Paco)

Y ahora con esta información haz lo que quieras, pero que no se diga que nadie te lo había dicho.

Un saludo,

Yhasmina

¿Por qué es tan malo el azúcar?

El azúcar es básicamente 100% hidratos de carbono, lo que traducido a idioma común de la calle quiere decir "excluir de nuestra dieta" especialmente en la de los niños. El azúcar es perjudicial, efectivamente, tomado de manera rutinaria en nuestra dieta. Por eso no es de extrañar que los fabricantes hayan empezado a llamar al azúcar por diversos nombres genéricos, como sacarosa, glucosa, fructosa, lactosa, galactosa y otros mas, en un intento por mitigar el impacto. ¿Por qué es tan malo? ¡Sigue leyendo!

Motivos:


1. El azúcar tiene un fuerte efecto depresivo sobre el sistema inmunológico.

Bastan 6 cucharadas de azúcar al día para reducir la respuesta inmunológica un 25%.

Los alimentos mas comunes y en especial los dirigidos a los niños contienen importantes cantidades de azúcar.


2. El azúcar evoca síntomas de hiperactividad.

Esto sucede debido a que el azúcar hace que la glucosa en sangre aumente de manera importante, con el resultado de síntomas de hiperactividad, síntomas que vemos después de una fiesta de cumpleaños en los niños (por ejemplo).


La pena es que después de ese pico extremo se produce también una caída apocalíptica, caracterizada por falta de concentración, cansancio, llanto, y hasta de nuevo ganas de comer normalmente mas azúcar, aunque sea por desasosiego.


3. El azúcar suministra calorías.

Evidentemente, pero lo malo no es eso, sino que a parte de estas calorías, no aporta nada mas, a parte de un daño en el esmalte dentario.


4. Normalmente van acompañados de grasas saturadas. 

Los alimentos que contienen mas azúcar normalmente también contienen grasas saturadas, que pueden conducir a desarrollar sobrepeso, afecciones cardíacas e incluso diabetes.


5. Se acumula en forma de grasa.

Las cantidades de azúcar en exceso van directamente a nuestros depósitos de grasa, e aquí, el por que da pie fácilmente al sobrepeso.


6. Nos distraen de aportar lo que sí necesitamos.

Los mas importante es que los azucares consumidos usualmente desplazan otros nutrientes de nuestra dieta que sí necesitamos.

Y ahora con esta información ha lo que quieras, pero que no se diga que no te lo había dicho.

Un saludo,

Yhasmina

La proteína es el peor de los combustibles

En cierta ocasión me encontré con una estudiante de nutrición que me decía que tomaba proteínas a diario para ir al gimnasio y tener energía, y es que la palabra "proteína" con un marketing atronador y en el expositor de un gimnasio, suele ser un cóctel molotov. ¿Es la proteína una buena fuente de energía? ¡Sigue leyendo!

El principal error...

El principal error, a parte de no poner las cosas en su lugar y en su correcta utilidad, es que cuando
visualizamos una persona competitivamente potente (maratonianos a parte, no por que no lo sean sino por que no son los mas musculosos precisamente), visualizamos una persona con músculos marcados y definidos, nada mejor que las piernas excelentes de un ciclista, la complejidad de un corredor de montaña al que imaginamos fuerte y subiendo senderos empinados, un competidor de crossfit en la Espartan Race o también por ejemplo, las espaldas espectaculares y musculadas de un nadador  o de un competidor de remo, y sino pon la tele en estos Juegos Olímpicos que lo que mayormente vas a ver serán músculos definidos, por ello asociamos que:

Musculo definido = Musuculo fuerte

Sin embargo no te paras a pensar que esta persona ha tenido que consumir la suficiente fuente de energía (que son los carbohidratos) como para poder entrenar ciertas horas al día y tener ahora esos músculos y esa fuerza y resistencia.


Por esta regla de tres:

Músculo formado con proteínas que se destruyen = Tenerlas que recuperar (aquí tenéis razón)

La verdad es que con un argumento de tal calibre no se nunca si darles la razón o cortarme las venas o dejarlas largas.


Por esta regla de tres visualizalo de otra manera:

Las ruedas de un coche se desgastan = Cambiamos las ruedas

Aquí esta ya el coche como nuevo, no hace falta echarle gasolina ni nada de eso, ya funciona, ya tiene ruedas, es mas que suficiente. Lease la ironía, es lo que sucede en nuestro cuerpo si solo echamos proteínas principalmente, y es que terminan siendo nuestro principal combustible, hecho perjudicial tremendamente para nuestra salud.


¿A que se dedican las proteínas?

Aunque las proteínas son muy importantes, no tienen una misión energética y es mejor que no sean empleadas con este fin, de hecho de los tres nutrientes (carbohidratos - grasas - proteínas) es el utilizado en ultima instancia y en determinadas ocasiones. Las proteínas solo tienen un papel plástico y se podría decir que arquitectónico.

Si se utilizan como combustible, ademas de no generar un OPTIMO RENDIMIENTO, se genera una substancia toxica como es el amoniaco, el cual debe ser transformado a través de tu cansado hígado, en urea, para poder ser eliminada por la orina y el sudor. Por eso si eres de los que al sudar huele un poquito al limpia cristales de toda la vida o al After Bite, revisa tu dieta, quizás sea pobre en carbohidratos y estés quemando demasiadas proteínas.


Los candidatos a hacer un mal uso de ellas...

1. Los que tienen un bajo nivel de entrenamiento y realizan tiradas demasiado intensas.

2. Efectúan entrenos posteriores a entrenamientos intensivos sin haber recuperado antes los depósitos de glucógeno.

3. Realizan tiradas de máxima duración, aunque sea a baja o moderada intensidad.

Esto no quiere decir que no haya que hacer uso de proteínas durante competiciones o marchas de fondo, ya que ayudan a mitigar el daño muscular que puede producirse durante a prueba, pero en el caso de hacerse debe ser de manera apropiada, a ser posible con los aminoácidos adecuados.



¿Cuando nuestro cuerpo usa las proteínas?

Una vez has agotado al máximo tus depósitos de glucógeno a nivel muscular y tengas bajos niveles de glucosa en sangre, el musculo se busca la vida para extraer energía de otro sitio, y como tu no le aportes carbohidratos con comida o bebida, es de los aminoácidos de donde la saca.  Esto acontece muchas veces sin remedio en pruebas como las de ultrafondo, en las que al terminas si suele ser necesaria también un aporte extra de proteínas para arreglar el destrozo.


¿Solo hay destrozo muscular si hao deporte?

No, excesivas horas de ayuno provocan el mismo efecto.

Y ahora con esta información haz lo que quieras, pero que no se diga que nadie te lo había dicho.

Un saludo,

Yhasmina