miércoles, 26 de noviembre de 2014

Estoy triste,no puedo hacer dieta ¿Que hago?

No podría centrarme en un solo caso, pero el 90% de personas que solicita una perdida de peso viene de la mano de una etapa emocional complicada o la han atravesado hace poco tiempo. ¿Por que? ¿Que tiene que ver la emoción con la nutrición? ¡Sigue leyendo!

¿Que nos sucede?

Vivimos en una sociedad done aun nos queda vigente aquello que nuestros abuelos nos dijeron "las penas con pan son menos" o el famoso dicho de "con pan y vino se alegra uno el camino", claro que nuestros abuelos también pasaron la guerra y la posguerra, y en esos años, disponer de pan era el equivalente a hoy en día a comer un arroz con bogavante.

Vivimos, por suerte, en una sociedad avanzada en la que el hambre empieza a ser preocupante ahora, con la crisis, pero en la que hemos vivido hasta ahora, viendo el hambre por la televisión a medio día, como si no fuera con nosotros. Gracias a los años del consumismo se no ha implantado que la comida es un "consuelo" y no una "necesidad", y que por lo tanto, nos puede ayudar en los difíciles vericuetos que nos depara la vida.



¿Como gestionamos nuestras emociones?

Por mucha crisis que haya seguimos "matando" las emociones en lugar de enfrentarnos a ellas,
nos guste o no oírlo (no querer oír la verdad también es una emoción, se llama negación). Esa pena que nos entra cuando nos despiden del trabajo o el novio nos deja, la frustración de no aprobar los exámenes, la soledad de estar envuelto de gente y sin nadie a la vez, el aburrimiento de no tener nada que hacer o hacer siempre lo mismo y hasta esos celos que se despiertan al saber que la secretaria de tu marido tiene 12 años menos que tu,resultan ser una excusa perfecta para ir a la nevera con pistola en mano y atracarla.

Siento mucho comunicar la evidencia y es que la sociedad moderna no esta preparada para abrir esa pesada mochila en donde metemos todo lo que nos molesta o no queremos reconocer (por ejemplo, el que esta leyendo esto y esta diciendo "no" con la cabeza).




¿Como afectan las emociones a mis objetivos?

Toda acción genera una reacción, todos nos hemos visto en el caso de decir que "si" a algo que pensamos que es un claro "no", luego te vas a casa con esa espina. Pues según el psicólogo Daniel Goleman, autor de libros como Inteligencia emocional, las emociones son esos ingredientes que metemos en el cocido, que contribuyen al éxito o de lo contrario al fracaso. El éxito dependerá de reconocer las emociones, admitirlas, entenderlas, entender que forman parte de ti en ese momento y actuar en consecuencia sobre ellas, la segunda, ese fracaso que nos acecha, vendrá si te dejas llevar por ellas y los efectos que producen. Seamos sinceros/as, hay personas que les vienen reveses en la vida que van mas allá de los descritos, sentirán pena, ira, rabia, tristeza, impotencia, pero al final el proceso el es mismo para todos.


¿Como afecta una emoción a nuestro cuerpo?

Si partimos de la base de que cualquier emoción es una manifestación química endogena y decidimos dejar que actúe sobre nosotros/as o la obviamos, actuaremos químicamente.
  Permitiremos que nuestro cerebro reponga sus sustancias endogenas a través de la ingesta indiscriminada de todo aquello que nos hace sentir bien o nos consuela, y que no suele ser un ramillete de berros o palitos de zanahoria, sino dulces o grasas en donde mojar pan, y de ahí esos quilos que asociamos con etapas de ansiedad y tristezas.

La persona que come por que esta aburrida es tan inconsciente como la que se atiborra de chocolate para mitigar su desconsuelo. Puesto que ninguna de las dos esta cogiendo al toro por los cuernos y resulta incapaz de asumir lo que le pasa.



¿Cual es la solución?

En primer lugar, reconocerte, pero no la parte que te encanta, sino aquella sombra que te carga en la mochila también, ver tus emociones, observarlas, analizarlas cuando aparecen , aceptarlas, adecuarlas al momento y actuar consecuentemente. Por ejemplo: ¿Que cura el aburrimiento? La distracción y la acción. ¿Que cura el desconsuelo? La comprensión y la sociabilización, muchas personas callan cuando lo que tendrían que hacer es hablar, aunque es cierto que muchas de estas deciden guardar silencio para no hacer evidente esa perdida o esa falta que les causa ese desconsuelo.


La ingesta de alimentos cura el hambre, y el hambre no es un a emoción,sino una función fisiológica.




Y ahora, con esta información haz lo que quieras, pero que no se diga que nadie te lo había dicho.










YHASMINA

miércoles, 19 de noviembre de 2014

Evita la osteoporosis, ¡Corre!

Hace unos meses, cuando aun podía hacer algo con mi tan amada rodilla, le pedí a mi madre de 52 añitos, que se pusiera las mallas y corriera conmigo, aunque solo fuera un rato. Me dijo que rotundamente no, que a esas edades la iban a tachar de loca y desfasada si la veían correr, ella prefiere hacer pilates y TRX cada tarde, pero teme enfundarse las mallas en un pueblo de 600 habitantes (censados al menos). Para mi suerte en la ciudad todos los días me cruzo con mujeres maduras que corren sin tapujos. ¿Por que ese deporte mata dos pájaros de un tiro para ellas? ¡Sigue leyendo!


La osteoporosis es lo mismo que decir "descalcificación del hueso" (muchas ya lo habrán oído)
y se convierte en un problema serio el día que ya no caben mas velas en la tarta por falta de sitio.

Cuando una señora (normalmente) viene a pedir una ayudita con sus kilos o su salud en general y te presenta este cuadro, hay que poner especial atención para que su dieta cubra sus necesidades especificas del calcio, ahora bien, no hay dieta equilibrada sin estilo de vida saludable y no hay estilo de vida saludable sin deporte que se precie.

Esta claro que siempre te crea mas esperanza la recomendación de hincharte a leche y quesos que correr y sudar un domingo por la mañana. Pues señoritas mías o "mis chicas" como os llamo a muchas, siento deciros, por décima vez, que los huesos son una parte mas de los tejidos que se fortalecen el realizar ejercicio.

Para las/los que tenéis la suerte de no tener aun el veredicto medico que os hable de osteoporosis, deberíais saber que conseguir una solida densidad osea "puede ser" no, mejor dicho, "es", una garantía de cara al día de mañana y en especial para aquellas mujeres que van a atravesar la menopausia en algún día del porvenir,

Con una alimentación rica en la vitamina D y C, MAS LA PRACTICA DE EJERCICIO, y en especial del running o todos aquellos ejercicios en donde tengáis que soportar vuestro propio peso, es una de las mejores formas de llenar la mochila de cara al futuro.


¿Valen todos los deportes?

Bueno, todo deporte es bueno, pero para lo que nos concierne en el post de esta semana, deportes como el ciclismo o la natación no son precisamente deportes que aumenten la densidad osea. Precisamente, para que os hagáis una idea, ese es unos de los problemas que alguien que proviene del mundo del ciclismo y se mete a correr suele sufrir , ya que  suelen presentar un mayor numero de lesiones debido a esto mismo, poca densidad osea.



Bueno, ¿Que hago? ¿Me pongo a correr tres añitos antes de la menopausia y listo?

Iluminaciones así nos vienen a la cabeza para evitar el sacrificio lo máximo posible, pero deberías saber que los seres humanos (incluido hombres) tenemos nuestro máximo esplendor de densidad osea entre los 20 y 30 años y después es cuando comienza a disminuir, ¡por eso empieza cuanto antes!


Yo ya tengo osteoporosis, ¡Ya no puedo correr!


¡Nada de eso! No importa que se haya diagnosticado osteoporosis para empezar a correr. Aun que claro esta que si tu medico te comenta que no deberías, debido a tu grado de descalcificación, pues tendrás que abstenerte.



!Me da pereza, ademas no llego a los 20 minutos al trote¡

¡Nadie nace entrenado! Es cuestión de constancia pero debes saber que si lo que quieres es densidad osea y de paso mantener unos kilitos a ralla, con 30 minutitos de nada y no todos los dias, te puede ayudar.


¿Que hay del tabaco o el alcohol?

Bueno, el tabaco y el alcohol no entran dentro del un estilo de vida saludable, pero en todo caso, son los peores enemigos con los que cuenta la osteoporosis.








Y ahora con toda esta información haz lo que quieras, pero correr es sano y gratis, y aunque no tienes excusa, no digas que nadie te lo había dicho.







YHASMINA

miércoles, 12 de noviembre de 2014

Dieta macrobiótica, ¿Autentica filosofía oriental?

El caso es que hace dos días una mujer deportista me preguntó que tal me parecía si seguía una dieta macróbitica compaginada con sus entrenamientos físicos. ¡Error! ¿Por que? ¡Sigue leyendo!


¿Donde esta el origen de esta dieta?

Pues en Japón. Un señor muy majo llamado Geroge Ohsawa (1893- 1966), filosofo que creo el
concepto de armonía entre hombre y naturaleza en combinación con la filosofía budista zen, importo esta dieta desde el país nipón.

Ohsawa, como muchos otros que en su día se iluminaron y escribieron una dieta para publicarla y forrarse, escribió como no, una dieta bastante restrictiva que causo rechazo en occidente por causar graves problemas de salud.

Después Michio Kuchi, recogió esta dieta y la hizo mas permisiva y fácil de seguir y por eso ahora tiene bastantes adeptos, entre ellos la actriz Gwyneth Paltrow, que como no también escribió un libro para una dieta milagrosa a la que le llovieron criticas por todas partes.


¿Que cantidad de peso voy a perder?

¡Vas a perder 5kg. al mes!


¿Durante cuanto tiempo la voy a poder hacer?

Durante un mes, claro esta si al final no te quieres llevar la salud por delante si es que en el proceso no te la has dejado ya, vamos a ver señores ¡¿Cuantas veces he dicho que desconfiéis de las dietas con TIEMPO LIMITE?!


¿Que hay del efecto yoyó?

Es moderado en este tipo de dietas.


¿Tiene que seguirme un medico?

Va a ser extremadamente necesario el seguimiento medico.


¿Cual es su fundamento?

Veras, deben consumirse solo los alimentos que, biológicamente, estén mas cerca del ser humano (son los conocidos como alimentos yang, que se considera que tienen energía tonificante) y evitar por lo tanto aquellos que son perjudiciales para la salud física y mental (que serian los yin, cuya energía es debilitante). Entonces se cree que al obtener el equilibrio entre cuerpo y naturaleza, se alcanza el peso adecuado. Lo que no he contado es que al estar fomentada en Japón, los alimentos que se recomiendan son los autóctonos de esa zona, algo contradictorio si lo que nos va bien son los alimentos "cercanos a nosotros".

Esta dieta también recomienda consumir (al tanto) LA MÍNIMA CANTIDAD DE AGUA POSIBLE y siempre sin azucares ni edulcorantes, bueno genial para todo el mundo y sobretodo para un deportista en el mes de agosto.


Vamos al grano, a parte de los kilos, ¿Que voy a perder mas?


- Puede producir deficiencias de vitaminas A,D, E y B12. No se si sabes lo que es la avitaminosis,
perjudicial para todo ser humano y si lo padece una persona deportista como fue este caso, aun mas.

- Puede crearte también una deficiencia de minerales como el calcio.

- También te va a bajar tus niveles de hierro provocandote una anemia en consecuencia.

- Como prohíbe el consumo de agua, vas a deshidratarte y de paso corres el riesgo de padecer una insuficiencia renal.

- Muchos alimentos de los que te hablan son de origen Japones, por ello son algo difíciles de conseguir y tu compra a ser mas complicada recorriéndote los herbolarios de media ciudad.






Y ahora, con esta información haz lo que quieras, pero que no se diga que nadie te lo había dicho.











YHASMINA

viernes, 7 de noviembre de 2014

¡Comer y a correr!

Fallo uno del corredor, sea cual sea su disciplina, que percibo al segundo de que se haya sentado en la
silla que tengo justo frente a mí, mientras me jura y perjura que su alimentación es sumamente saludable pero que por un misterio universal, le ha llevado a consultarlo.

El primer fallo que el 90% cometen es evocar la falsa creencia varia de comer con el tiempo justo antes de una competición, para, según ellos, tener la energía en su máximo esplendor, y por supuesto esta, si lo hacen antes de una competición es porque lo hacen en cada entrenamiento, nadie se mete en ningún corralillo sin haber probado con antelación toda la suplementación que llevan en los cinturones (nadie que no esté loco), sin embargo se van con los cereales en la garganta.


¿Por qué es importante el tiempo que pasa entre la comida y la carrera o entrenamiento de turno?


Se da el pistoletazo, sales, si vas el primero muy bien, si vas más atrás saldrás con el objetivo de
avanzar al tipo de turno que llevas toda la temporada intentando cazar, la sangre ira minuto a minuto dirigiéndose en mayor cantidad a los músculos del troco inferior, y el tronco superior se va a ver reducido en su riego sanguíneo en aproximadamente un 70%. Lo cual se traduce en que como te hayas pasado desayunando o lo hayas hecho en un margen inferior a las 3horas, lo vas a pagar caro, ya que la digestión se puede enlentecer y además vas a entorpecer el paso de la glucosa al musculo.

De ahí entenderás que hay que comer con la antelación suficiente a la práctica del ejercicio y más si estas apunto de competición.












YHASMINA

sábado, 1 de noviembre de 2014

¿Y ella por qué nunca engorda?

Hay personas que indudablemente mantienen conductas alimentarias increíblemente nocivas para la salud, y que como por arte de magia, jamas engordan.¡Que suerte! Dicen muchos/as, aunque hay que diferenciar que una cosa es su peso y otra si nutricionalmente están cubiertos. Pero ese ya es otro cantar.

El misterio  tiene nombre: "APOA5". ¡Quieto todo el mundo! No es un producto milagroso ni un tratamiento de ultima generación. Es un gen que ha sido descubierto en la Universidad de Tuft , Estados Unidos. El gen APOA5 se ocupa de metabolizar la grasa del organismo e impide la obesidad  con independencia de la cantidad consumida. Este gen se encontró mientras se buscaba una explicación al hecho de que muchos, pese a tener una dieta basada en patatas fritas y hamburguesas, nunca engordan.

Hoy en día y gracias a los numerosos avances en el campo genético, para aquellos que se lo pueden permitir, ya existen lecturas genéticas que facilitan poder dar a las personas pautas nutricionales personalizadas y profundizadas en ellos mismos.





YHASMINA