Nueva semana :)

Episodio 8: "Trabajar la esperanza"

La esperanza tiene una extrema importancia a la hora de quieres cambiar nuestra vida o integrar otros hábitos, por ejemplo. Por que es ella la que te da ilusión mientras te esfuerzas en una carrera hacia conseguir lo que quieres. ¿Te apuntas a trabajarla hoy? ¡Pues aquí tienes mi podcast! Si quieres recibir alertas cada vez que publique nuevo episodio de autoyuda puedes suscribirte a mi canal de YouTube y a mi cuenta de IVOOX en el siguiente enlace: https://www.ivoox.com/s_p2_655738_1.html

PepiPompitas en la Feria de Rossell (Castellón)

La feria de San José de Rossell (Castellón) siempre va genial, ademas creo que nunca he visto antes en mis 30 años de vida un tiempo tan bueno para feria en estas fechas como este año.

Gracias todos los que pudisteis pasaros nuestro estante, la verdad es que fue mucha gente y casi nos quedamos sin piezas (que por supuesto en breve repondremos).

Un beso de mi parte y de mi madrina Pepi a tod@s l@s que hacéis posible esta feria.


Un saludo,

Yhasmina

Aprender a mirarnos

Pues nada, el otro día ni corta ni perezosa en mi cuenta de Instagram lancé la siguiente pregunta haciendo referencia a esos momentos en los que te pilla el arrebato por comer a causa de una emoción, la pregunta rezaba "Cuando esas ganas causadas por emociones afloran... ¿Crees que ha que hacer caso a esas emociones?" ¿Sabes que contestaron mis seguidores? ¡Sigue leyendo!

Alucinante me pareció que el 95% me contestaron que "NO" que no hay que hacer caso del hambre
emocional. Este hecho me dio la solución a muchas de mis dudas a la hora de no terminar de comprender qué falla con tanta frecuencia en el dialogo interior de la gente, y es que directamente NO se hablan, es decir el por que muchas veces nosotros mismos somos nuestros mas grandes desconocidos y por que muchas veces y sin poder remediar el momento, nos autoboicoteamos una y otra vez.

Y la respuesta esta aquí, en mis narices, en algo tan informal como mi cuenta de Instagram que por cierto es (nutri_tandem) por si no me sigues y quieres hacerlo.

No nos escuchamos, e incluso hacemos el esfuerzo de evitar mirarnos. Vamos a ver... no se trata de hacer caso al hambre emocional sucumbiendo a ella y arrasando la nevera, sino de buscar en nuestro interior el foco del cual radica esa imperiosa necesidad de comer aun sin tener hambre y investigar las causas que te llevan a ello. Hay que mirarse mas, pero no hacia afuera, sino hacia dentro, por que tal como te decía el lunes, el viaje de la cabeza al corazón es el mas largo de nuestra vida, pero no por longitud, sino los obstáculos y miedos a los que te enfrentas en el camino.

Un saludo,

Fotografía: Amador Gisbert

Yhasmina

Necesitamos tu ayuda para nuestro proyecto...

Hoy no hay receta tal cual te he acostumbrado todos los martes, por que me ha parecido mas prioritario pedirte tu ayuda.

Quiero mandarte este mensaje de "mis chicas de la EPA"...

"Hola, somos del curso de la EPA "Comer con Inteligencia" que se lleva a cabo en Sant Mateu. Estamos muy contentas por este nuevo trabajo que hemos hecho y que nos gustaría compartir con vosotros y que pudierais participar. A continuación os dejamos un video resumen de un trabajo fantástico en la cual hemos podido recrear alimentos saludables tal cual aparecen a los anuncios televisivos, carteles, etc... ¿No parece genial? Pensamos que tienen una pinta estupenda! Una vez hayáis visto el video (o no) os pedimos que entréis al enlace que os adjuntamos a continuación para responder a una ENCUESTA muy breve que nos ayudará a evaluar nuestro trabajo y nos impulsará a seguir creando cosas nuevas hacia una alimentación saludable. ¿Nos ayudas? Tan sí como no te damos las gracias para atender este mensaje y al menos leer hasta el final!

Atentamente las chicas del curso."

Contesta nuestro encuesta haciendo click AQUÍ

¡Gracias!

¡Feliz comienzo de semana! 🍎

Taller creativo en curso de la EPA (San Mateo)

Hola, somos del curso de la EPA "Comer con Inteligencia" que se lleva a cabo en Sant Mateu. Estamos muy contentas por este nuevo trabajo que hemos hecho y que nos gustaría compartir con vosotros y que pudierais participar.

 A continuación os dejamos un video resumen de un trabajo fantástico en la cual hemos podido recrear alimentos saludables tal cual aparecen a los anuncios televisivos, carteles, etc... No parece genial? Pensamos que tienen un peine estupendo! Una vez hayáis visto el video (o no) os pegamos que entráis al enlace que os adjuntamos a continuación para responder a una ENCUESTA muy breve que nos ayudará a evaluar nuestro trabajo y nos impulsará a seguir creando cosas nuevas hacia una alimentación saludable. 

¿Nos ayudas? ¡Tan sí como no te damos las gracias para atender este mensaje y al menos leer hasta el final!

Atentamente las chicas del curso.

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc3ws1Gzfw7oSAzgHz-YE1Bhb3VS1w5Ns-3lJNQqqGL7If9Lg/viewform?usp=sf_link

Yhasmina

Mi agenda, por si algo se te escapa....

¡Este fin de semana ya tienes plan oye!

Yhasmina

¡Feliz primer día de primavera!

¡Feliz día papota!

Mi padre fue el mejor de todos (no es por desanimarte) ¡Seguro y espero que para ti también el tuyo!

Yo me preocupo mas cuando llega el día de hoy y no puedo llamarle y abrazarle que cuando no podía felicitar a nadie por San Valentín.

Mi papota me cuida desde arriba, yo lo sé, aunque no vendría mal un ascensor que me llevara de visita de vez en cuando.

¡Si tu aun puedes abrazarle, él no tiene suerte, la suerte la tienes tu!

¡Feliz día del padre!

A descansar....

Podcast de hoy.... "Aprende a gestionar un fracaso"

Vamos a ver… el podcast de hoy va de fracasos, sí, de fracasos, pues el fracaso forma parte del éxito y de la vida. ¡Que levante la mano el que no haya fracasado nunca!

Creo que gestionar bien el fracaso es clave para luego también gestionar bien el éxito que lo precede, pro que recuerda, tras el fracaso bien llevado siempre viene un éxito asegurado… ¡Te he hecho una rima sin darme cuenta y todo!

Parece incoherente pero si aprendiéramos a fracasar mejor tendríamos mas éxito y serenidad en la vida. ¿Te atreves?

Yhasmina

Actividad para la Asociación de Mujeres de Les Coves de Vinaromà (Castellón)

Parece que no, pero en la localidad de Les Coves (Castellón) las mujeres sienten gran curiosidad por el mundo de la alimentación, por ello, muy aplicadas los pasados lunes 4 y 11 de marzo asistieron a las JORNADAS DE "MUJERES QUE COMEN". En la primera jornada hablamos de alimentación y mujer, también de la vinculación enorme de las emociones a nuestra alimentación. En la segunda cada una trajo sus envases de casa y hablamos sobre etiquetas, aditivos, conservantes, etc... ¡Espero que les gustara!

Un saludo, Yhasmina

Hambre emocional

Hoy, será un día de locura, tenia previsto redactar mi post cómo de costumbre pero hoy, en el ecuador de la semana, debido a una mala organización por mi parte (mea culpa) pero no evitable, con podré hacerlo.
Hoy ha vuelto el invierno (vale, mensaje recibido, no guardaré mis jersey de lana tal cual tenía previsto y encenderé de nuevo la chimenea), tengo mis jornadas de "El Llepadits Vaijero, Senegal" en el cole de Sant Mateu (Castellón) de 9.00 a 12.30 horas. A las 15.00h. empiezo mi ronda de visitas en esta misma localidad y de 19.00 a 21.00 voy a dar clases de spinning a mis querid@s bonic@s en el gym. A todo esto Yhasmina vete preparando el podcast, el material para mañana en la EPA, pautas pendientes, etc....

Tema a parte, si hoy no me pilla un infarto o algo parecido, mañana será otro día y podré reflexionar en cómo hacer para organizarme mejor en la próxima semana.

De momento (y aunque no es una imagen de contenido propio, cuya es mi costumbre) te dejo esta imagen que va muy bien para distinguir tu hambre emocional de la que resulta ser física o de necesidad. El caso es: "¿Hay que prestar atención al hambre emocional?" ¿Tu qué opinas?

Receta de mi ensaladita de langostinos

Ingredientes

12 Langostinos

1/2 Cebolla

2 Limones

2 Tomates

Orégano
1/2 Aguacate

Sal

Aceite de oliva

Proceso

1. Cuece los langostinos y pélalos. Cortalos en un tamaño medio.

2. Lava  y pica en dados los tomates.

3. Corta en rodajas muy fina la cebolla.

4. En un recipiente pon todo junto y añade el jugo de los limones, la sal y algo de aceite de oliva. Deja reposar 20 minutos.

5. Espolvorea algo de orégano.

¡Listo!

Yhasmina

¡Feliz lunes! 😋

Un saludo,

Yhasmina

¡Hoy me paro, por que me da la gana y tengo derecho leñe!

Aunque en mi profesión no creo que exista un sexismo negativo hacia la mujer de forma directa, creo que sí lo hay de forma indirecta, tal que sí lo hay en otras profesiones que se da por hecho "mayoritariamente destinadas a mujeres" (enfermeras/cocineras/limpiadoras,etc) y profesiones "para hombres" (mecánicos/ ingenieros/bombero,etc) y eso me da mucha rabia, pues aun a día de hoy hacer la compra/ organizar la alimentación/ cuidar la alimentación de los demás y cocinar se atribuye (al parecer) mas a mujeres que a hombres.

Estoy harta del modelo que nos han metido en la cabeza desde niñas de "Wonder Woman Multitarea", la que trabaja, la que se cuida, la que estudia, la que sabe de todo, la que cuida y la que cría y la que no se le altera el flequillo con nada y no, las mujeres no somos "multitarea" como a día de hoy muchos (y por desgracia muchas) piensan. Nos venden que eso del "feminismo" está pasado de moda pero todavía hay mucho que hacer...

Estoy harta de los estereotipos de tener que llegar a todo todos los días cuando lo que no te llega es ni la vida para la mitad de lo que haces, tendrías que hacer, quieres o necesitas.

Y estoy harta de tener que tener un día, de la mujer trabajadora digo, como si que una mujer trabaje como un hombre no sea "lo normal".

Así que me paro hoy....

¡Feliz viernes y fin de semana!


Un saludo,

Yhasmina

Taller en Clinicarló (Benicarló - Castellón)

De este taller tubo constancia hasta la emisora de radio de Intereconomía la cual me pidió que me desplazara a Valencia para explicar en qué consistió. Obviamente (no te emociones) no pude ir, por que Valencia queda a dos horas de mi casa, yo tengo una agenda muy apretada y soy muy perezosa en coche (la verdad).

Me encantó este taller en éste nuevo centro con el que El Llepadits está col.laborando en estos momento ubicado en Benicarló.

En este taller hablamos de cómo organizar de forma saludable, correcta y fácil un menú semanal. 

¡Espero que les fuera muy útil!

Un saludo,

Yhasmina

Me lo merezco..... ¿O quizás no?

Parece que hoy en día cuando alguien cree merecer algo le pesa, le apena, le da vergüenza o se ve en la obligación de abdicar en su intento. ¿Te suena? ¡Sigue leyendo!

Todos merecemos lo bueno que nos pasa, lo malo aveces también (se llama karma y yo creo mucho

en él, pues existe, te lo aseguro), pero parece que decidir cuando mereces algo o no está mal. ¡Muy mal!

Pocas veces a la pregunta típica de "¿Cual es el motivo de que ahora necesites aprender a comer mejor?" me responden algo parecido a "Por que merezco cuidarme" siempre suele ser una respuesta tal así: "Por que he ganado quilos" (lo que se traduce a "Por que los demás merecen verme cómo yo quiero que me vean").

Parece que cuesta mucho eso de decir "Merezco sentirme mejor", "Merezco ganar mas dinero por mi trabajo", "Merezco que mi pareja me hable con amabilidad" (por poner varios ejemplos en varios sectores de la vida). Cuesta, prueba a decírtelo, hacer una lista y luego comentarla con alguien. ¡Ya veras!

La solución es simple, aveces permanecemos inmóviles por que pensamos que no merecemos nada mejor que lo que ya tenemos en la actualidad. Yo de eso no me di cuenta hasta los 28 o 29 años.

Y la verdad es que puedes empezar a hacer el ejercicio al revés para que te sea mas fácil: "¿Qué es lo que no mereces?" Seguro que así la lista se hace mejor.

Tienes que saber que te debes a ti mism@ una enorme disculpa por estar aceptando en la actualidad todas estas situaciones de esta lista y que no mereces. El autoperdón aquí es imprescindible.
La cruzada esencial es aprender a decir "no merezco esto" y "me merezco todo lo bueno que me pasa". Es importante estar allá en donde esta todo lo bueno que mereces y marcharte de lo que te aleja de ti, de lo que te da lo contrario, lo que tu ya sabes que no mereces. Es importante saber de dónde, de quien y de qué alejarte.

¡Hazte este enorme favor en tu estilo de vida! Y recuerda que todo lo que te explico en mi blog tiene una repercusión directa en tu estilo de vida y en tu forma de alimentarte.

Un saludo,

Yhasmina

Pimiento relleno a mi manera

Ingredientes

1 Pimiento rojo

1/4 Cebolla

Queso parmesano al gusto

1/2 Calabacín mediano

1 Zanahoria

Soja texturizada

1 Huevo

Orégano

Pimienta molida

Aceite de oliva virgen extra

1 Pizca de sal

Proceso

1. Poner a calentar el horno al máximo.

2. En mi caso en un wok pongo todas las hortalizas picaditas anteriormente y la soja con un chorro de aceite y espero a que se dore todo.

3. Corto el pimiento dejándolo cómo una especie de "olla" y lo vacío de pepitas.

4. Lo relleno con la mezcla del wok, añado un poco de aceite de oliva, el huevo y rallo el parmesano (bien de parmesano) acto seguido una pizca de sal, otra de pimienta y otra de orégano.

5. Poner al horno unos 20 minutos.

¡Listo!

Yhasmina

Me lo merezco....

Un saludo