El consumo de grasas en deportistas

Grasa = energía máxima = excusa para comer lo que me de la gana como donde y allá donde me halle. ¿Quieres saber por que no? ¡Sigue leyendo!

En cuanto a las grasas o lípido cabe señalar que aportan ácidos grasos esenciales al organismo, así
como vitaminas liposolubles y ademas presentan una función importante energética, para que te hagas una idea, 1 gramo de de grasa te aporta 9 kcal. , energía muy por encima de las 4kcal. que aporta a tu organismo un mismo gramo de proteína o de carbohidratos.

Las grasa aplicadas a deportistas...

En el caso de los deportistas las grasas presentan ademas una función de protección mecánica frente al impacto, esa es la función que tienen la presencia de lípidos en las plantas de nuestros pies, y de paso también contribuyen al aislamiento térmico, cuestión que resulta interesante en deportes como natación o en los deportes de montaña. Incluso las grasas mejoran la flotabilidad, dato que te llamara la atención si eres nadador/a o haces duatlones, incluso quizás los varios datos que te he dado te llamen a la vez si haces triatlones.

El lado oscuro de las grasas....

Evidentemente son bien conocidos los efectos negativos de las dietas tanto ricas como pobres en grasas para el rendimiento deportivo y, en este sentido, conviene que los deportistas ademas de respetar el consumo recomendado de carbohidratos y de proteínas, mantengan un consumo lo mas bajo posible de grasa saturada, y es que no todas las grasas son igual de perjudiciales, las grasas saturadas, presentes es alimentos de origen animal como lácteos y productos cárnicos fundamentalmente o bien tambien en alimentos superfluos como bollería, repostería, helados, aperitivos, etc... serian las peores para ingerir, ya que son estas las que pueden influir de manera negativa no solo en tu salud sino también en tu rendimiento deportivo.

Así, elegir lácteos desnatados de forma habitual, en caso de consumirlos, y toar menos queso, productos cárnicos y alimentos superfluos ayudaran al atleta a ingerir menos grasas saturadas. Los
frutos secos y el aceite de oliva, en este sentido, son en cambio otra fuente de grasas, pero de las saludables.

¿Por que no seguir una rica en grasas para tener mas energía?

¿Te han dicho que "los músculos no necesitan hidratos de carbono sino grasas" y te han propuesto por lo tanto una dieta rica en grasas? ¡Descarta este consejo ahora mismo! Es un conejo inútil, malo y sumamente peligroso. No le hagas ni caso.

Y ahora con esta información haz lo que quieras, pero que no se diga que nadie te lo había dicho.

Un saludo,

Yhasmina