Algunas veces en los talleres que he realizado se me ha acusado directamente de promover el vegetarianismo y el veganismo. 🥗 Y sí, lo confieso, personalmente, no soy muy amiga la carne pero por otros motivos muy distintos a si es más o menos saludable, como por ejemplo, el trato animal y el medioambiente, etc.... Aun y así es una decisión mía que me parece muy bien si la compartes o si no.
Quitando este precedente, la carne forma parte de la alimentación para muchas personas y es por eso mismo que también forma parte de nuestro curso. 🙂
En esta ocasión todas las alumnas han cocinado lo mismo: una pechuga de pollo. Pero todas lo han hecho de forma distinta y de forma saludable. han usado especias y mecanismos de cocina (algunos nuevos para ellas).
¡Espero que hayas tomado nuevas ideas para cocinar vuestras raciones!
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